三パパ日記

雨ばっかり
  [ 白ふかし(お赤飯) ]
2017-06-19(Mon) 17:01:35
白ふかし
昨日の日記の中で「白ふかし」という料理名があったのをお気づきになりましたか?
この白ふかし、いわゆるおこわのことです。
法事やお盆にだされるおこわだそうです。
小豆ではなく白ささげを入れたおこわ。
真っ白なおこわですが、お赤飯と呼ぶ方もいらっしいます。
色や名前はともかく、とても美味しいもので、これまたついつい食べ過ぎてしまいます。
あ~困った困った、ますます太る(笑)



スポンサーサイト
日記TB : 0CM : 2

copyright © 2017 三パパ日記. All Rights Reserved.
  
Item + Template by odaikomachi