三パパ日記

雨ばっかり
  [ 春の味 ]
2015-02-07(Sat) 20:55:48
イカナゴ
瀬戸内の春の味「イカナゴ」
釜ゆでしたのを嫁さんが買ってきてくれました。
大きさは10cmくらいとまだちょっと小振りだが、私はこれくらいの大きさが一番好きだな。
さっとあぶって醤油を一回し。
一味をぱらりででできあがり。

春だな~

イイダコ
そしてもう一つ、瀬戸内の春の味「イイダコ」
これも嫁さんが買ってきてれた。
甘辛く煮付けて、別に煮付けた里芋と一緒に食う。
まだ少ないけれど飯(いい=卵の事ね)も入っていました。
芋タコの組み合わせは最高ですね。

春だな~

春の味を二つも買ってきてくれた嫁さんに感謝。
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COMMENT

  +
瀬戸内の春を満喫ですね。

イカナゴ炙るんですね~、我が家はもっぱら辛子酢醤油です。新仔も
b y LEON | 2015.02.07(21:01) | URL | [EDIT] |
  + LEONさんへ
炙りますね~
香ばしさが好きなんです。
新子はご飯にのせて醤油をかけて喰います!
b y 三パパ | 2015.02.08(07:58) | URL | [EDIT] |

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