三パパ日記

もう夏の匂い
  [ 庭の恵み ]
2016-05-14(Sat) 20:09:35
蕗
今年も庭に蕗がわさわさと生えてきています。
縦横無尽に繁殖して、そこかしこから好き勝手に生えてきています。
せっかく生えてきたのなら、戴きましょう。

煮漬け
収穫した蕗を板摺して、下茹でして、筋を取って、細かく切って、煮つけにしました。
その煮上がったのを・・・・

蕗ご飯
炊き立てご飯に混ぜ込んで「蕗ご飯」の完成!
シャキシャキした蕗の食感と清々しい香りが堪りません。
庭の恵み、万歳!

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夏だねHOME子雀

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