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[ 初酒 ]
2017-01-02(Mon) 17:13:53
昨日は夜勤だったので、今日が初酒(そんな言葉あったっけ?)
おせちと一緒に飲む酒は、この2本。
福岡県久留米市の酒蔵 山口酒造場
「庭のうぐいす 特別純米」
我が家の正月の定番酒です。
キリっとした飲み口で料理の邪魔をしない口当たりがが好み。
裏切らないな~庭のうぐいす!
広島県呉市の酒蔵 相原酒造
「純米吟醸 雨後の月 千本錦 無濾過 生原酒」
こちらは初めて試すお酒。
生原酒なので度数は17度と少しお高め。
しかし、その度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりで、口中に広がるふくよかな香り、そして感じるほのかな甘み、それでいて切れが良い。
これは良いお酒だ。
このお酒をレジに持って行った時、酒屋の店主が「この酒は今が丁度呑み頃です。」と言っていた訳がよくわかる。
もう一本買っておくんだったな~
しかし、夜勤明けには効くな~(笑)
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新年夜勤明けのゴホウビですね。
17度は心地良さそ~♪
b y LEON | 2017.01.02(22:24) | URL | [
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LEONさんへ
はい、新年くらいは良い酒飲まないとね(笑)
雨後の月は美味いですよ~!!!
b y 三パパ | 2017.01.03(15:18) | URL | [
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