三パパ日記

暑い暑い
  [ なつはなす ]
2017-08-11(Fri) 20:02:13
三豊ナス
暑い夏には茄子。
中でも三豊ナス。
このぷりぷりのパンパンな感じが良い。

浅漬け
我が家はもっぱら浅漬けにするのが定番。
ふわっとして何とも言えないこの食感。
でも味が濃い。
ほんに美味い茄子じゃわい。

釜上げシラスをたっぷり乗せた三豊ナスの浅漬けで、冷たい焼酎ロックをぐいっと呑るのが夏の幸せ。




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こっちだってHOME今年も咲いてます

COMMENT

  +
酒飲みのアテですね、ウマソ~

瑞々しかったり、油をイッパイ吸ったり、ナスは不思議です。
b y LEON | 2017.08.11(21:23) | URL | [EDIT] |
  + LEONさんへ
不思議だが美味い。
b y 三パパ | 2017.08.12(06:35) | URL | [EDIT] |

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